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【營養師資訊】　　

　　「營養師」對國人而言，可算是個新興的行業，但實際上營養師的存在巳有十幾年了，只不過當時的物質生活不豐盛，對營養師的需求也僅限於較具的大醫院，而今由於生活品質提昇，國人對食品安全、營養保健的需求日益殷切，但是卻常因為缺乏食物營養成分的相關知識，且對飲食的質與量無法做良好的控制而引起營養過剩或不足的現象，長期不當的飲食習慣致使健康亮起了紅燈。從衛生署每年所公佈的「國人十大死因」排行看出大約有百分之七十以上的疾病，都與飲食脫離不了關係，可見正確飲食觀的建立是身體健康的基礎。營養師是膳食、營養的專業人員，不了解的人很容易將營養師和廚房聯想在一起，其實營養師的工作範疇非常生活化。不同年齡層的營養需求皆不盡相同，如何讓自己的飲食均衡，又當營養有所缺失時，該如何由食物中來補充，都是營養師可以提供的，因此凡是與「食」相關的話題，找營養師絕對錯不了!