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105年度 -- 方慈霞 證照考試 類別: 營養師
考取:105營養師
原就讀學校:實踐大學
原就讀科系:食品營養與保健生技學系

一、師資面
1.生化&營養&膳療:
邱湘茹老師在這三科不管是觀念或是統合都做得非常好,上課是以PPT方式教授,PPT非常清楚且能幫助同學抄筆記,最重要的是,老師在上課時會一個一個觀念慢慢解釋並融合三科的觀念不停複習,例如:當生化講到其中一個重點時,會讓同學回想是不是在營養或膳療中看過,然後馬上讓同學告訴他在第幾頁,進而幫同學加深記憶,也是間接在告訴同學考題重點,這三科是密不可分的,或許一開始會有點難理解,但老師會非常有耐心且願意在課後解釋同學不懂的問題,所以有什麼問題都可以大方向老師提問,他會解釋到你懂為止唷!

2.生理學:
這科是由楊耀東老師教授,他的教課方法比較特別,會擷取醫事人員的生理考題,以同個觀念而用不同題目不同角度切入,但最後答案都會是一樣的,其實有點像洗腦式教學,他知道我們要的目的很簡單,就是考上營養師!生理學雖然佔的比例不高,但也是膳療的重要基礎,老師會以畫重點的方式來告訴大家該念哪裡,並且馬上做考古題來加深大家的印象,只要將老師說的看過一次,相信生理學不會有問題。

3.團膳:
相信大部分的學生都會覺得團膳是一科很無聊的科目,沒有別的方法,就是背!但高翊翔老師顛覆了我對團膳的印象,上課以活潑的方式教學,讓團膳變得非常有趣,但不只是有趣,他還有深厚的實力,老師一邊念一邊畫重點,他叫大家畫的重點幾乎都是必考題!!!!一開始覺得,阿~不就是一直畫嗎?直到自己考試後才發現老師畫重點都是原因的,必考必考,真的都考出來了!!!再來就是老師教計算題的方式,有清楚的公式講解及例題,讓我不再害怕計算題。

4.公衛:
彭雲老師在這科有非常雄厚的實力,相信聽過他上課就會了解,每個觀念都會講解非常清楚,儘管公衛這麼大的範圍,他把公衛所有菁華濃縮在課本裡,在上課時又自己整理出一套筆記,讓大家對公衛更得心應手,以前我最害怕公衛這科,自從來志聖聽老師上課後,公衛居然變得有趣了?老師也非常親切,有任何問題都能在課後問他。

5.食安:
所有科目裡,我最喜歡的就是食安,文雋老師非常博學又有趣,他不是用一般老師的上課方式,而是將所有包括法規或食安事件都以生活的方式闡述出來,每堂課都像在聽故事一樣,而這堂課的故事會自然而然的進入你的記憶區,不管是法規或食物中毒都不用死背,每次有最新的食安事件,老師的更新速度絕對是最快的,法規也是目前為止我覺得教的最好的老師,每次上完食安課,就會像吸飽水的海綿一樣,即使已經吸飽了,還是想要繼續把老師的知識的吸收過來!

二、課程面
志聖的課程分為三階段:正規課、題庫班、總複習班,在正規課程時,大家一定要乖乖的上課,缺課一定要回去補帶,不要省那幾十元,因為少了一堂課,你的損失就不只這些了,每堂課都是精華,再來就是題庫班了,非常推薦大家一定要報名,雖然有些人可能會問:但是我沒有好好跟上進度,去題庫班複習考古題可能都不會寫耶?(我就是這樣) 錯!!大錯特錯,這時候才需要題庫與總複習班的救贖阿!當然不是鼓勵大家後來才抱佛腳,題庫與總複習班,老師們會教授最後的衝刺重點,我敢說絕對站考題60%以上,再搭配老師上課的講解,絕對是值得花時間來聽的,直到最後都不要放棄任何時間,就算是死背硬背,短期記憶是不容小覷的。

三、班內服務
班導或櫃檯的所有導師或人員都非常熱心,有什麼問題都可以問他們,像是請病假或是一些考試資訊,都可以請教他們,他們人都非常NICE唷!不只是課業上,若是壓力太大也可以找導師談談。

四、考試一路走來甘苦談
其實我從開始決定考試就一直跌跌撞撞,我考了第三次才上。在大四時生了一場重病,整整快三星期都沒去學校,因為一直在發燒,從那時候開始我對第一次考試就沒什麼信心,應該說我也沒腦袋可以去思考這件事,更別說是看書,每晚都在哭,老實說我是個很愛面子的牡羊座,我真的不喜歡輕易流淚,當時畢業專題和治療都讓我痛不欲生,也剪去一頭長髮,前面缺了非常多的課,非常謝謝志聖的老師願意讓我補課,當然,這段時間我完全沒想過放棄考營養師這件事,我認為這是我熱愛的一條路,我連踏都沒踏出去就要放棄嗎?不過第一次我還是考了非常可怕的成績。
畢業後,我沒有回去補習,用之前的教材繼續自學,我很感謝父母不給我壓力,讓我當全職考生,當時身體也逐漸穩定,我像脫了韁的馬,瘋狂的把之前沒玩的部分補回來,準備第二次期間一直都在玩,直到最後兩個星期,我才認命去圖書館,這兩個星期可以說是地獄式的念書,一天睡四小時,起床念書、走路念書、上廁所念書、睡前還是繼續念書,就這樣抱佛腳,或許是老天爺懲罰我,第二次成績出來59.67分……這對我來說是晴天霹靂阿!當時我也開始思考我的念書方式,第三次我下定決心”試不過三”,這次我平時就有看總複習講義,然後到最後一個月用短期記憶來拼勝負,和戰友幾乎天天督促對方,這次我有去拜拜,我開始相信七分靠努力三分靠運氣這件事,不過拜完當天我的金牌就掉在廟裡不見了……但這次終於靠著最後的拼勁考上了!!選擇題也進步了24題,放榜的這一刻真的非常開心、有成就感阿!

五、給學弟妹的一番話
希望學弟妹可以堅定自己的目標,因為你越堅定,越知道自己該做什麼,筆直的往前衝就對了,如果可以當然第一次考上最好,我相信穩扎穩打一定能夠考上,營養師考試真的跟努力是成正比的,只要融會貫通,你會發現其實生化或團膳都很有趣,也沒那麼難懂,學姐我實驗了三次呢!!看一次不懂,就再看第二次、第三次…..不會的也不要自己悶頭研究,一定要跟朋友或老師討論,我最喜歡討論或教別人,因為自己必須要吸收後再以別種方式讓同學了解,等於又再複習了一次,印象也更深刻。相信你們一定可以達成目標,我最喜歡力克‧胡哲所說的Never give up,儘管第一次失敗,後面再繼續努力就好啦!因為你堅定自己的目標努力達成,這個成就感絕對遠遠超過之前所有的挫敗感,人生很長,好好規畫自己未來的路,或是像我一樣走到哪算哪也行,只要不停留在原地,你會發現很多自己能做的事,加油!!!!!!

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