- Hyperglycemia為血液中有過多的葡萄糖
身體內為了調控血糖會促使胰臟分泌更多的胰島素來代償,長時間可能引發胰島素阻抗的問題;同時也可能延伸體內脂肪合成增加,導致肥胖風險,進而造成體內游離脂肪酸增加與發炎反應增加等,而造成體內多種代謝性相關疾病產生 - 國人醣類的建議參考攝取量(DRIS)與訂定原則
- Oral glucose tolerance test, OGTT,也稱「葡萄糖耐受性試驗」,測量人體代謝葡萄糖的能力
- 試驗開始前12小時停止飲食,先測空腹血糖,然後將75克葡萄糖溶於250ml水中,在5分鐘內喝完後,兩小時後進行血糖測試
- 昇糖指數(glycemic index;GI):血糖對所攝取的食物產生的反應。若食物中的醣類很快即轉變為血糖,則可見血糖快速上升,該食物即為高昇糖指數之食物。
生活中常見的食物之昇糖指數,一般皆以葡萄糖或白麵包為標準品(即其昇糖指數為100)。
昇糖指數(GI)= (攝食含50 g碳水化合物之試驗食物後2小時的曲線下面積/含等重量碳水化合物之參考食物2小時的曲線下面積) × 100
- 糖化血色素代表的意義
糖化血色素代表的意義是血液中的葡萄糖進入紅血球後,附著在紅血球內的血色素,形成糖化血色素,而紅血球平均壽命為120天,因此可以反應過去3-4個月的血糖平均值 - 可以檢測胰島素阻抗指數(HOMA-IR)
HOMA(homeostasis model assessment)來評估胰島素阻抗(insulin resistance)
計算公式為HOMA-IR = [fasting Glucose (mg/dl) x fasting insulin (mIU/L)]/405
當大於或等於2,即有胰島素阻抗,糖尿病風險也隨之增加