賀！李宜蓁 高分考取
食品技師+營養師 連過二榜
食品技師 心得分享
李宜蓁
半年考取 108食品技師
108營養師＋食品技師 連過二榜
由於食品技師是六科全問答的考試，因此要完全記住每一科的內容是非常困難的，所以我覺得好好的理解之後再背起來是一件非常重要的事情。剛好補習班有提供面授與雲端的課程服務，因此在時間上的分配更好利用。 各科要領▾- 食品技師準備技巧分享：我覺得準備考試最重要的是先將大學所學的記憶恢復，然後加上補習班的詳細整理，反覆的理解與背誦之後，在考試拿筆的當下就會不自覺的寫出很多東西。在文化四年上課的筆記是複習的重要資訊，再加上補習班提供的完整內容與題庫的整理，可以讓考試更佳的順暢。
食微、食檢和食化是同一個老師負責的，因此會三科互相連貫的一起教學，老師也會準備最新的題庫詳解，真得非常的用心。食安老師的教學更是讓我學到了很多，雖然營養也有食安這一科，但其實兩者還是有些微的不同重點，在時事方面非常的重視，因此不會讓人漏掉任何一個新資訊。而食加與工廠管理是非常需要背的科目，因此只能盡力背起來。 - 班內服務：有任何課程問題都可以詢問班導或是用LINE即時溝通，真的非常親切又方便。
- 考試一路走來甘苦談：不論是營養師還是食品技師的考試都讓人非常的辛苦，但是考上的瞬間就會知道那些辛苦皆是值得的!我在畢業之後努力地考取營養師的證照，剛好後來有一些時間，所以我決定繼續考取食品技師的證照。一路走來真的付出了許多時間在念書和補習上，雖然玩樂的時間減少許多，但是我相信肯付出相對的就會有收穫，也剛好畢業不久所以還沒上班，因此有更多的時間可以運用，好好的分配自己的讀書時間與休閒時間，我相信只要認真努力一定會成功考取的!
- 給學弟妹的一番話：「一鼓作氣，再而衰，三而竭」這句話真的是非常的重要，對於考試要寫問答題的營養師或食品技師，每一次的作答都是非常耗能量的!因此下定決心努力念書是必要的，當然也要適時的安排一些休閒活動，唯有保持良好的心情，才可以順利的考試!
吳欣眙
應屆考取 108食品技師
能在半年內考取食品技師並有不錯的排名非常開心，非常感謝老師的教導!
因為大四下在國外念書，沒有考試相關的書在手邊，又因為回來後有些畢業手續要忙所以真正念書大概是3~4個月的時間。在這短短的時間內要背完6個科目的內容真的很艱難，但聽過老師的課後，念起書來就比較輕鬆，有很多一開始不了解的地方都可以很快熟悉。
- 每次上課後都會把重點用自己的話寫成筆記，動筆寫可以增加記憶。準備考試時除了上補習班課之外，我覺得寫考古題也十分重要，我寫了5年共十回的題目，模擬考試的時間，在寫完後一一對答案，把不熟悉的地方特別標記，多念幾次就背起來了，也可以練習手感。考題有漸漸時事化的趨勢，所以要注意當年發生的時事、法規修正及新的技術。考試時，每題除了寫出答案的關鍵字，也要做延伸，把想到的、有關聯的都寫上去，不要放棄任何一題，也要盡量寫滿。
- 食品衛生安全與法規：熟悉時事，最新的法規一定要記熟
- 食品加工： 了解基本的食品加工原理，也要多熟悉新的加工技術及新的加工產品。
- 食品分析檢驗：檢驗分析很多儀器、實驗原理、步驟要記，應該是讓人最頭痛一科，我花最多時間準備這一科，除了老師上課的教的，我也會去看其他書的資料，在整理成自己的筆記，比較好記憶及理解。
- 食品微生物：熟悉菌名及發酵相關菌種及微生物實驗。
- 食品工廠管理：注意時事，多背法規，對於沒有實務經驗的人，需要多記考古題的答案，考試時若碰到行銷管理的題目，就把想到的、合理的都寫上去。
- 食品化學：可以和食品檢驗分析一起讀，多記化學結構，必考的蛋白質、脂質、水分、醣類一定要多看多記
簡嘉秀
高分考取 108食品技師
考到食品技師真的很開心，我從106開始準備食品技師考試，加起來總共考了5次，剛開始是自己去找書，讀以前大學時候的講義課本，上網查資料，整理資訊，但是當時一邊上班一邊準備考試的確吃不消，加上考試題目一年比一年活，準備起來更加不容易。到108年才開始找補習，試聽了幾家決定選擇志聖，這間補習班的老師上課方式是我最喜歡的，教材編排，整體版面是我覺得最舒適也能看得持久的。
各科要領▾- 食品衛生安全與法規：近年因為食安事件多，健康意識上漲，法規一直都有在更新變動，老師上課的教材整理得很有條理，節省我很多找資料整理的時間，講義內容清晰有邏輯，除了基本的背景知識及考古題，老師上課也會不斷更新時事再搭配法規講解，讓複雜的法規變得淺顯易懂，容易吸收背記，老師上課時也很幽默，更容易活躍大腦專心上課。
- 食品加工及工廠管理：食品加工中還有食品微生物、食品化學的概念，工廠管理中有法規的部分，教授這兩科的老師會融入實際食品業的經驗，把食品加工的概念不只停於知識層面，而是把它教得更生活化，更能理解與明白，考試要背誦的重點老師也會不斷的重複，就會在上課時記住。工廠管理的部分，我有實際在食品業界的經驗，所以準備起來比較輕鬆。
- 食品分析與檢驗：食品分析是我最弱的科目，起初放棄，想用其他科去補分數，但是考了幾次發現，這樣的方法不適用在我身上，還是認真努力讀，後來讀起來發現分析是比較有規則性的考科，只要好好的看，雖然有點複雜，只要能理解就很好讀了。
- 食品微生物：有部分內容與食品法規、加工重疊，其中菌種名稱及特性，雖然是很細節的部分，但是在考試當中能完整寫出英文菌名，分數就會再多加一點。
- 食品化學：考題相對比較固定，大方向及考古題融會貫通，就沒問題了。
教授這三科的老師補充資料給得很充足，增加很多食品相關的背景知識，這些補充資料整理起來不容易，因為我同時還有考公務人員高普考，覺得這些內容都足以應付。 - 心得：
回想起考試當天，盡力的寫每一節考試，寫到最後時頭暈胃痛，視線模糊，看不清楚自己寫的字，當初是抱著再寫完整一點就可以多拿一點分數的心，慢慢完成考試的。我不是很會讀書考試的學生，準備的過程真的很不容易，但是我終於考到了，灑淚~
準備食品技師過程於我而言不只考取證照，對我未來職涯發展也都很有幫助，同時提升食品的專業度及思考邏輯。在志聖補食品技師整體來說，老師們都很認真準備講義也很認真教學，認真學習必會有很多收穫的。 - 小技巧分享：
答題時：字體工整、版面整齊、清晰有條理、重點條列式、圖表化有加分
平時可以看食品相關時事及報導，現在出題方向越來越廣，多看多讀在考試時可以發揮得比較多。
朱慧恩
半年考取 107食品技師
從報名至考畢，志聖都給予很棒的服務，櫃檯細心又有耐心地說明課程，小小大大的問題也都會盡力協助，班內服務總是一一詢問講義的領取狀況，考試當天也能看見志聖的身影！彷彿把你的考試當作是他們的考試，讓人心暖！
各科要領▾- 食品衛生安全：常老師的邏輯理解能力很強，上課方式總是把艱深的法規化之淺顯有趣的故事，且會在上完每章節時，講解歷年考古題，因此使上課內容更加印象深刻。在食安這科需要時常關注時事，老師也會即時提供更新的法規、最新的時勢等資訊。
- 食微、食檢、食化：阮老師的學識淵博，時常將無法理解的實驗、微生物、化學等，說明得更加透徹。教導細膩且充實，一定要在課後複習，並理解老師授課的邏輯與連貫上課內容，便能達到融會貫通。
- 食加工、工管：陳老師有許多食品相關工作經驗，能夠把課本上難記又複雜的加工步驟、工廠管理，融入過去的經驗，解說成簡單又好記的故事。老師的豐富工作經驗是這兩門課最大的優勢。
- 班內服務：從報名至考畢，志聖都給予很棒的服務，櫃檯細心又有耐心地說明課程，小小大大的問題也都會盡力協助，班內服務總是一一詢問講義的領取狀況，考試當天也能看見志聖的身影！彷彿把你的考試當作是他們的考試，讓人心暖！
- 考試一路走來甘苦談：由於我非本科系，一直以來都是文組，又加上已經在上班，理解、複習的難度又更上一層，所幸一路上遇到的老師總是願意替我解惑。而遠在宜蘭的我，感謝公司給予極大的方便，讓我傍晚能夠早退去上課，假日時則以意志力撐腰，閉關苦讀，一路上遇到的挫折、氣餒很多，手還因寫筆記發炎作復健，但是，努力真的是會有成果的！
- 給學弟妹的一番話-(激勵或訣竅)：於我而言，理解力、想像力、邏輯力是最重要的技巧！首先，一定要先把老師所有的上課內容全部理解，然後記起來，而我則運用想像力，將難理解的內容意象化再來記，接著靠邏輯力將所有內容串在一起，達成融會貫通，再開始模擬考古題。而答題時，要先模擬好整篇的起承轉合，即便不會題目，也要抓一些邊，套用在自己熟練的地方，不要選擇放棄。各位加油！不要放棄、不要氣餒！我可以，你們一定也可以的！
劉心雅
在職考取 107食品技師
一直以來都是邊工作邊準備，有補習班整理資訊，幫助很大，畢業後重拾課本，真的需要一段適應期，跟著補習班安排的課程一步一腳印的前進，有補習班夥伴一起念書，也會影響自己心態，自己也會被激勵。
各科要領▾- 食品化學/食品微生物/食品分析檢驗：老師的講義，編得很仔細，有點像教授上課，可以藉此將基礎打好，像我是邊工作邊準備，所以沒有大多的時間複習講義，加上之前化學也不是學得特別好，所以每次上課就很認真聽，老師會有教一些記法，反應步驟用圖表示等，會加深印象，也比較好背誦，老師會很有耐心也會一遍又一遍的重複講，有點像錄音機，所以聽久了就記起來了。
- 食品衛生安全法規：老師上課很認真準備講義，課程講得很清楚詳細，能把無趣的衛生法規，變得生動好學習，並將時事與課程內容結合，不用死背就能融會貫通。
- 食品加工/工廠：老師的實務經驗很廣，藉由實際經驗轉為課程內容，更貼近實際操作的工作內容，像工廠管理，就是一項要有實際經驗，才能寫出高分的考科，所以有實際經驗很重要。
- 課程面 ：近兩年來的考試內容，和我剛畢業時 (約7、8年) 不一樣，考得比較活，不是死背教科內容就能通過，且與時事環環相扣。透過補習班的講義、時事補充，且不斷耳提面命的加深印象，可以事半功倍。
- 班內服務：班導聯絡事情非常迅速，補習班上課的風氣很不錯，上班族來補的同學也多，除了課堂上資訊分享，也會有工作經驗的交流。
- 考試一路走來甘苦談：技師證照是許多食品人的目標，也是一種工作保障，一年多前準備轉職，面試多家公司後，發現食品技師證照是許多面試的門檻，所以才痛下決定準備，我算是考了滿多次，一直以來都是邊工作邊準備，有補習班整理資訊，幫助很大，畢業後重拾課本，真的需要一段適應期，跟著補習班安排的課程一步一腳印的前進，有補習班夥伴一起念書，也會影響自己心態，自己也會被激勵。
- 給學弟妹的一番話：我一開始就設定以及格分數 (約56分) 為目標，學習上屬於比較被動的考生，所以老師教什麼，我就讀什麼，加上記憶力不比剛畢業時，很容易忘記，所以我選擇多聽的方式記重點，面授課聽完後，回去會再聽一次線上課，沒有再特別花時間讀講義，考前最後1~2個月，我一定會做完5年內考古題 (一年2次，所以有10份)，自己排進度，每天至少2分考古題，不會寫就用抄的，最後再用自己的話寫出來，每題都要有印象。
我不是個及格的考生，因為沒有太多時間準備，所以我都只有聽老師上課後，回家把重點看一遍，然後做考古題，認真算起來每次考試，我都是前三個月才開始準備，所以考了滿多次才考上，然而我也不是每個科目都花時間準備，也是有放棄的科目，像是分析檢驗一直是我的弱項，所以就用其他科目拉分數，果然最後，我的分析檢驗只拿了6分，但是平均總分還是通過及格分數，所以未來的學弟妹，你只要想者我的分數，考6分也會過耶，這樣就可以鼓勵到你們了。
人總是會在失敗中求成長，學校畢業後在一家公司服務多年，準備轉職時才發現，雖有工作經驗，但在談薪水時，往往無法談到滿意地待遇，這才開始審視自己缺少什麼，發現許多求職者都有技師證照，而我沒有，說再多的工作經驗，也不夠有力的證明自己，為了能有更好的工作機會，更好的待遇，我踏上考試這條路。最後記住，堅持不放棄，即便失敗後，都告訴自己再堅持一次，再一次就好，只要在這條路上，就沒有到不了的遠方。